L’azienda, situata nel cuore della zona a Denominazione di Origine Controllata “Friuli Grave”, si trova a Camino al Tagliamento, un paese che sorge al centro di un paesaggio silenzioso e riposante, lontano dalle vie di grande traffico. Percorrendolo, si può respirare la sua storia nella natura rigogliosa e nell’antica chiesa medievale di Pieve di Rosa. Una terra, che fa parte delle “Grave”, da sempre vocate alla coltura della vite ed in cui si producono vini dalle nobili ascendenze, che si ritiene risalgano all’età del bronzo; vini che si...

Dal 25 al 28 settembre si tiene a Lovadina, frazione di Spresiano, la quinta Festa dea Panocia, presso l’Area Palestra Comunale di Lovadina. Il sottotitolo è musica celestiale per un nordestino, poenta e tocio. Sembra quasi di sentire in sottofondo le note de La mula de Parenzo. Non una semplice festa della trebbiatura di un prodotto per noi fondamentale, il mais, ma una rivisitazione delle radici della nostra cultura. Quindi, mostra e dimostrazione di aratura con trattori d’epoca (già si sentono i mitici Landini in moto), mostra di artigianato tipico...

I prodotti della Cantina di Moreno Degrassi si rivolgono agli amanti del buon vino, vale a dire coloro che cercano un’esperienza in ogni bicchiere. L’azienda nasce negli anni ’80 con il solo scopo di fornire ristoratori ed albergatori della zona ed è poi andata via via ampliando il raggio commerciale negli anni ’90. La cantina cura sia nell’impianto che nella cura dei vigneti le norme biologiche, ecologiche e tecnologiche, così da poter garantire la miglior qualità nel rispetto del territorio, preservando anche le caratteristiche...

La località turistica di Salvore, in croato Savudrija, prende il suo nome dalla vicenda avuta luogo nel 1177, quando Otto, figlio dell’imperatore tedesco Barbarossa, si rifugiò in una cisterna nella zona, riuscendo così a salvarsi dalle flotte di papa Alessandro III. Salvore è un paesino di pescatori che conta 349 abitanti ed è situato nella Regione Istriana (Istarska županija): è il centro abitato croato più a nord nella costa istriana, da qui “where Istria begins”, motto dell’ente turistico della zona. Lo sviluppo dell’economia...

Nella sua ricerca di prodotti alimentari di qualità, Silvano Giacomazzi, della Bottega dei Sapori di Concordia Sagittaria. grazie a Italia del Gusto, ha potuto conoscere i formaggi della Latteria di Palse, che ha sede a Porcia di Pordenone. In particolare, il loro pregio deriva dall’utilizza del latte di una particolare razza, sempre più diffusa nelle Venezie, la pezzata rossa. L’originaria Pezzata Rossa di Simmental, grazie al suo alto grado di adattamento, dalle Alpi Bernesi si è diffusa in molti Paesi europei nonché in numerose zone d’oltremare....

Sabato 18 e domenica 19 luglio parte la quarta edizione della “Festa della Trebbiatura”, organizzata dall’associazione “Mille Luci e…altro” di Pianello Vallesina in collaborazione con la Rete d’Informazione L’Italia del Gusto e l’Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto presso Villa Salvati di Monte Roberto. La Festa della Trebbiatura, nota anche come “Ponte Magno e il grano”, trova la sua ragione d’essere nella “secolare” civiltà che lega il territorio alla coltivazione di questo cereale....

16 luglio, Agriturismo Corte Pellegrini (San Martino di Buonalbergo-Verona) L’Associazione Internazionale Borghi Europei del Gusto presenta ad un gruppo selezionato di giornalisti della stampa locale e nazionale la propria rete, realizzando dei tavoli di informazione che funzioneranno con il metodo della intervista in diretta. Il luogo scelto è un’ antica corte del 1500 immersa nel verde a 10 km dal centro di Verona,dove è possibile incontrare una struttura ‘storica’ che unisce l’ospitalità alla ristorazione. Corte Pellegrini...

Dal 11.07.2009 al 12.07.2009 Sarà il Farro Igp il grande protagonista del fine settimana a Piazza al Serchio, in alta Garfagnana. L’appuntamento rientra nell’articolato calendario del progetto di marketing territoriale Ponti nel tempo sostenuto dalla Provincia di Lucca e da numerosi altri enti, ed è dedicato al famoso prodotto agricolo che si fregia dell’indicazione geografica tipica. “Le Contee del farro, il farro tra presente e passato” questo il titolo scelto per la manifestazione che consiste in una serie di iniziative,...

a cura del Cenacolo del Piave L’iniziativa di Terre d’Acqua e di Vino aveva portato in maggio sulle rive del Piave i rappresentanti di associazioni ed enti locali di diverse regioni italiane. L’Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto e la rete di informazione L’Italia del Gusto continuano a proporre un percorso d’informazione inedito, fondato sullo scambio con altre ‘terre del buon e bello vivere’, per indicare come le idee scaturite dalla prima edizione siano diventate sostanza, ricca di contenuti...

Un convegno per festeggiare i 35 anni della Cooperativa La Cipa (Cooperativa intercomunale produttori agricoli), in collaborazione con la Coldiretti di Pordenone e il patrocinio dell’Amministrazione comunale di Prata di Pordenone, celebra il 35o anno di fondazione con un convegno su un tema di grande attualità. Parlare di filiera agricola tutta italiana, significa ripercorrere la storia della Cipa e avvalorare gli obiettivi che i soci della cooperativa si erano prefissati e tutt’oggi perseguono: garantire la qualità delle produzioni e la sicurezza alimentare,...