La preparazione della pasta sfoglia, alimento base di numerosissime ricette di ogni tipo, è molto complessa e richiede molto tempo ma soprattutto mani abili e veloci, in quanto si tratta di una pasta formata da più strati sovrapposti. La ricetta è a base di acqua, burro, farina e sale ed il rispetto delle dosi è essenziale per una perfetta riuscita di questa pasta. Per prepararne circa 1/2 kg (500 g), in una spianatoia disponete a fontana 200 gr di farina, con al centro un pizzico di sale e ½ bicchiere di acqua fredda. Lavorate con le mani, impastate...

Dolci, delicate e succose, le pere sono facilmente digeribili, povere di calorie e ricche di potassio. Si trovano in commercio in ogni periodo dell’anno, ma la migliore varietà è quella presente nei mesi autunnali. Esistono diverse varietà di pere: le Williams, morbide e succose dalla buccia di colore verde o rosso, sono mature all’inizio di agosto; sono ottime da consumare sciroppate, da utilizzare per preparare succhi, confetture, oppure per la ricetta dell’acquavite di pere. La varietà Coscia, dalla buccia giallo-verdastra, ha la polpa bianca,...

Di ritorno dalle vacanze, emerge la necessità di riordinare casa e pulire subito dopo aver disfatto le proprie valigie, pronti a tornare alla normalità, alla quotidianità del lavoro. Per evitare l’impatto con il ritorno alla vita di tutti i giorni, un’utile soluzione può essere quella di rimodernare casa, con nuovi complementi ed accessori, articoli interessanti e magari alcuni dei prodotti acquistati in vacanza, realizzati artiginalmente. Un buon punto di partenza per rinnovare gli ambienti di casa è sicuramente la cucina ed il salotto con...

Se in casa avanzano pezzi di pane di ogni tipo, non è necessario disfarsene, perché possono rappresentare una preziosa risorsa per preparare diverse ricette, dall’antipasto al dolce. Per prima cosa tagliate a fettine il pane rimasto e fatelo seccare in forno o all’aria aperta. Passandolo nel frullatore otterrete del pangrattato perfetto per impanare fettine di carne, di pesce, o da utilizzare per la ricetta dei passatelli; ma il pane secco permette di improvvisare tanti piatti diversi. Per uno stuzzichino, tagliate a fette il pane, passatelo in forno...

Come fare a resistere alle offerte last minute in vista dell’estate per due ambienti come la casa ed il giardino che occorre modificare praticamente di continuo? Ancora una volta le idee e le soluzioni migliori provengono dal web, grazie a forum, social media come Facebook e soprattutto i blog. Fra i migliori blog che è possibile ricordare e citare, dedicati alle grandi passioni del giardinaggio e della cura della casa, con offerte costantemente aggiornate e consigli utili, ricordiamo per la sezione Giardino, Il Giardino di Sara, che approfondisce...

In tempi di crisi, si sa, l’unica soluzione è acquistare sfruttando sconti ed offerte speciali, specie in un settore come quello della Casa e del Giardino, in continua trasformazione. E’ importante, infatti, avere una casa sempre ben arredata ed organizzata, nella quale non manchi nulla, ed un giardino ben curato, nel quale sia sempre possibile rilassarsi e godere del fresco. Come, tuttavia, essere sempre informati di offerte e sconti speciali? La risorsa migliore proviene dal web, in particolare con forum e blog di settore. Fra quelli dedicati...

La fonte di informazioni più importante oggi è rappresentata da blog e social network. In particolare, sul web è possibile trovare idee innovative e soluzioni per quanto riguarda il design, l’arredamento della casa e del giardino, la cura degli esterni e la vita quotidiana. Proprio nel settore Casa e Giardino, è possibile trovare una buona quantità di blog dedicati a temi specifici, ma pochi sono ben strutturati e trattano gli argomenti in maniera specifica, approfondita ed al tempo stesso chiara. Tra quelli che è possibile prendere come esempio...

Le categorie Casa e Giardino sono fra le più difficili da gestire e da arricchire di contenuti interessanti. In particolare, la maggior parte delle idee, della creatività per arredare il giardino, per arredare la casa, per migliorare i propri ambienti, proviene da social e soprattutto da forum e blog. Nel corso degli ultimi due anni, accanto all’aumento dell’utenza di internet, sono aumentati anche i blogger, ovvero gli utenti che, appassionati di scrittura o semplicemente amanti del web e dei suoi risvolti social, hanno creato pagine dedicate...

Con la facilità di realizzazione sempre crescente di blog, grazie a piattaforme nuove e semplici da utilizzare, cresce costantemente e progressivamente il numero dei blog dedicati alla casa ed al giardino. Il problema essenziale è distinguere tra quelli ben creati e ricchi di contenuti interessanti, da quelli assolutamente inutili per gli utenti del web. Ad esempio, fra i blog dedicati alla casa possiamo ricordare La Casa di Marisa, Casadicarmen e Casa che Passione, particolarmente legati a temi come il risparmio energetico, l’arredamento della casa,...

L’arredo della casa e del giardino passa per la scelta di accessori per la casa, articoli e complementi d’arredo per interni ed esterni, piccole soluzioni creative, sintesi di equilibrio e gusto. Il problema essenziale è reperire i prodotti giusti e le idee migliori e più funzionali. Non sempre è sufficiente rivolgersi a giornali e riviste di settore o affidarsi al passaparola classico. Nell’era attuale, dominata da Internet, dagli strumenti di comunicazione multimediale ed on line, dal tam-tam dei socialnetwork, da oltre 400 milioni...